Gasthof Zur Eisenbahn Rezensionen
Super Typ, gutes, wertvolles und vor allem leckeres Essen. Das Ambiente auf dem Hof ist teilweise rustikal, einige würden weniger Sterne geben, aber: Die Zimmer sind sauber und ordentlich sowie mit Geschmack eingerichtet. Das ganze Anwesen steckt voller guter Ideen, die aber noch nicht alle umgesetzt sind. An einigen Stellen etwas "unaufgeräumt". Haben da auf einer Wanderung übernachtet und obwohl die Küche zu hat, hat er uns selbstverständlich etwas Leckeres gezaubert. Wir kommen gerne wieder.
Sehr unscheinbar von außen & nur nicht von der Einrichtung abschrecken lassen. Leckeres bezahlbares Essen ohne Schikimicki. Der Service ist super nett & für jeden Spaß zu haben. Die Weinauswahl ist erstklassig. Das Ambiente ist natürlich und einfach, wo man sich super wohl fühlt.
Ein schöner Laden im alten Bahnhof in Temmen. Einfach und schön eingerichtet, zweckdienlich und zugleich künstlerisch. Zum Essen: Dies übertraf unsere Erwartungen, die sich beim Lesen der Speisekarte eingestellt hatten, bei Weitem. Die kleine Auswahl von Gerichten, die u.a. von gesunder Mittelmeer-Küche inspiriert sind, sind sicherlich nicht für alle ein Volltreffer, allerdings für alle, die differenziertes, liebevoll zubereitetes und köstliches Essen mögen, eine absolute Empfehlung. Wir aßen die Polenta mit Tomaten- und Zwiebelconfit, die Polenta war leicht und luftig und das Confit intensiv und vollmundig. Die Forelle mit Linsen und Meerrettich schmeckte wirklich intensiv nach geräucherter Forelle. Das Highlight war die Aubergine, diese zerfloss quasi auf der Zunge und hatte ein komplexes Aroma, welches wir erstmal entschlüsseln durften. Zum Abschluss einen Americano mit Orangenmandelkuchen, das volle Aroma der Organe und einen gedeckten Birnenkuchen, was soll ich sagen: luftig und saftiger Teig und toller Geschmack. Ein wirklich poetisches Kleinod mit super Service und großartigem Essen. Wir haben die Zeit im “Gasthof Zur Eisenbahn” sehr genossen.
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